Sortiment pentru o vitrina asistata profitabila

Vitrina servire asistata – control, prospetime si flexibilitate in retail

Vitrina cu servire asistata ofera magazinelor alimentare posibilitatea de a vinde produse vrac si refrigerate cu control direct asupra cantitatii si pretului pe kilogram. Portionarea in magazin permite adaptarea ofertei in functie de cererea zilnica si optimizarea marjei. In aceasta categorie sunt incluse produse potrivite pentru expunere si prelucrare in vitrine asistate: carne proaspata vrac (porc, pui, vita), preparate din carne, mezeluri pentru feliere, crenvursti, branza proaspata, branzeturi maturate si alte produse gata de consum. Sortimentul permite ajustarea cantitatilor vandute si reducerea pierderilor printr-o gestionare mai precisa a stocului. Pentru magazinele care doresc diferentiere, vitrina asistata poate aduce valoare suplimentara prin flexibilitate, control si posibilitatea de a oferi cantitati personalizate. Prin Bocado, aprovizionarea B2B pentru aceasta categorie poate fi gestionata dintr-un singur loc, cu acces la branduri potrivite pentru retail traditional.