Sous-vide - Bocado

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Piept de vita (brisket) gatit sous-vide 550g

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Carne de vita (pulled beef) gatita sous-vide 550g

Carne de vita (pulled beef) gatita sous-vide

Spata de vita gatita sous-vide 1.3-2kg

Spata de vita gatita sous-vide

Osso Buco gatit sous-vide (5 x 3 buc x ~300-350g ) ~5kg

Osso Buco gatit sous-vide (5 x 3 buc x ~300-350g )

Gulas de vita gatit sous-vide (5 buc x ~1kg) ~5kg

Gulas de vita gatit sous-vide (5 buc x ~1kg)

Coaste de vita gatite sous-vide (4 buc) ~5.2kg

Coaste de vita gatite sous-vide (4 buc)

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