Osso Buco gatit sous-vide (5 x 3 buc x ~300-350g )
~5kg
Se încarcă recenziile...
COD: CO5338
Trimite
Osso Buco de vitel, prajit cu putina sare si piper, intr-un sos de rosii, legume si vin alb, gatit sous-vide. Produsul este ambalat in pungi de 1kg, fiecare punga contine 3 bucati de Osso Buco.
10 min * 160°C: Incalziti pentru 10 minute la temperatura de 160°C in cuptor preincalzit cu umiditate de 10%.
Ingrediente
Rasol de vitel (65%), rosii decojite, pasta de rosii, suc de rosii, morcov, ceapa, TELINA, UNT (LAPTE, LACTOZA), zahar, amidon de porumb modificat, amestec de ierburi si condimente, sare, vin alb, foi de dafin, protein vegetale hidrolizate, extract de drojdie, aroma, grasime vegetala partial hidrogenata (palmier), caramel, praz, acidifiant E330.