Muguri de banane, bio

Mugurii de banane sunt fructe in forma de lacrima care cresc la capatul unui manunchi de banane. Recent acesta a fost recunoscut ca fiind urmatorul cel mai bun inlocuitor vegan al carnii. Similar cu jackfruitul, originar din Asia de Sud-Est, are o aroma neutra, cu textura carnoasa usor de maruntit. Acest fruct fibros si hranitor poate fi adaugat la curry, langa cartofi prajiti si multe altele.