Mini ardei rosii (Capsicum baccatum, soi Piquanté), fructe intregi, fara seminte, pasteurizate, conservati in saramura dulce-acrisoara. Produs cu gust dulce-acrisor specific, cu iuteala variabila de la usor picant la picant, potrivit pentru umplere. Diametru 27-40 mm.
Dupa deschidere turnati intr-un recipient etans din plastic, refrigerati in saramura si consumati in termen de 4 saptamani.