Vin spumant alb Blanc De Blancs Millesimatto, extra sec
0.75l
Contarini
COD: SGRCONTABLANC
Trimite
ASPECT: Galben-pai cu reflexii satinate, ce etaleaza o stralucire de cristal si un perlaj delicat. MIROS: Buchetul complex defineste un cupaj sofisticat, debutand cu note florale de glicina si magnolie specifice soiului Glera, care se contopesc cu accentele de mar auriu si nuanta discreta de crusta de paine oferita de Chardonnay; un ton mineral, aproape salin, completeaza acest tablou olfactiv definit prin finete si prospetime. GUST: Textura pune in evidenta soiurile Pinot Blanc si Pinot Grigio, care echilibreaza perfect aciditatea vibranta a soiului Chardonnay. Gustul este marcat de o textura cremoasa si o nota persistenta de caise albe si migdale proaspete, cu o remanenta tipica stilului Extra Dry. ASOCIERE CULINARA: Se dovedeste a fi un partener remarcabil pentru preparate rafinate precum foie gras pe felii de mar caramelizat, quiche-uri cu branzeturi cremoase sau deserturi cu fructe exotice, unde caracterul sau tonic si distins poate straluci pe deplin. TEMP. DE SERVIRE: 4 - 6°C.
Ai nevoie de ajutor?
Descriere
Povestea casei Contarini se impleteste cu istoria prestigiosului terroir din Conegliano si Valdobbiadene, purtand amprenta unei nobile familii venetiene care a lasat o mostenire culturala semnificativa in regiunea Veneto. Astazi, brandul este recunoscut pentru capacitatea sa de a transpune spiritul aristocratic venetian intr-o bautura vibranta, accesibila si profund legata de solul calcaros al dealurilor din Veneto. Procesul de productie pentru Contarini Prosecco urmeaza riguros metoda Charmat-Martinotti, un procedeu definit prin finete si precizie tehnica. Dupa o recoltare atenta si o prima fermentare a mustului la temperaturi controlate pentru a pastra aromele primare florale, vinul trece prin a doua fermentare in cisterne de otel inoxidabil sub presiune (autoclave). Aceasta metoda permite formarea unui perlaj fin si catifelat, conservand totodata notele proaspete de mar verde si flori de salcam, specifice stilului casei. Rezultatul final este un spumant definit printr-un echilibru impecabil intre aciditate si zaharurile, captand esenta pura a stilului de viata italian in fiecare pahar.
Specificatii
Concentratie alcool
11%
Temperatura
Ambiental
Tip produs
Vin spumant
Profil gustativ
Extra sec
Regiune
Veneto
Tara de origine
Italia
Ambalaj
Sticla
Ingrediente
Vin spumant alb din soiurile de struguri Glera, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Grigio.
Alergeni
Contine SULFITI.
Review-uri
COD: SGRCONTABLANC
Contarini
Vin spumant alb Blanc De Blancs Millesimatto, extra sec
0.75l