S.E.R.V.E este o poveste frumoasa despre puterea de a persevera si emotia descoperirii ce alimenteaza curiozitatea. S.E.R.V.E (Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie), a fost infiintata in 1994, iar la inceputul anilor 2000, au fost realizate investitii in constructia unei crame proprii, complet noua, in apropiere de culturile din Ceptura. Rose-ul Terra Romana este mai mult decat un vin de vara. An dupa an, incepand cu 1996, cand elabora primele rozeuri seci din Romania, Aurel Rotarescu defineste acest asamblaj complex care poate satisface cele mai exigente si rafinate gusturi. Fiecare gama este compusa din vinuri produse cu atentie, experienta si aparatura moderna. Pentru majoritatea vinurilor fermentarea are loc in cisterne din inox, iar in functie de soiul/soiurile si stilul fiecarui vin, maturarea are loc pentru scurta durata, in vase din inox sau in baricuri din stejar, care desavarsesc aromele si ofera cele mai savuroase degustari. Vinul de Feteasca Neagra 2022 este imbuteliat dupa o maturare de 10 ani in butoaie din stejar frantuzesc si romanesc.