Vinurile produse in Transilvania sunt mentionate in scrieri vechi de mii de ani ce apartin lui Homer si Herodot. in Evul Mediu, germanii si descendentii lor, sasii, au contribuit la dezvoltarea viticulturii si diversificarea vinurilor, iar mai tarziu, culturile vechi au fost distruse de cooperativizare. Dupa 1989 transilvanenii au reluat productia de vin din soiurile plantate in LECHINTA. Crama Liliac Transylvania, situata in inima Transilvaniei, Judetul Mures, satul Batos, produce vinuri unice, de calitate superioara, in colaborare cu experti austrieci. Vinurile Liliac sunt produse din soiuri romanesti cum ar fi Feteasca Regala, Feteasca Alba si Feteasca Neagra, dar si soiuri internationale cum ar fi Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Neuburger, Gewurztraminer, Muscat, Merlot si Pinot Noir.