Prosecco Millesimatto DOC, extra sec
0.2l
Contarini
COD: SGRCONPROMIL0.2
Trimite
ASPECT: Galben-pai, cu reflexii de chihlimbar deschis si perlaj fin. MIROS: Buchetul sau proaspat evoca parfumul florilor albe de primavara si nuanta discreta a perelor de vara. Aromele initiale sunt completate cu tuse racoritoare de lime si minerale. GUST: Profilul olfactiv este dominat de o puritate liniara, unde notele primare de mere verzi si pere Williams sunt innobilate de accente florale de salcam; subtonurile minerale, se impletesc cu o nuanta discreta de drojdii fine, oferind o complexitate superioara stilului clasic. ASOCIERE CULINARA: Se dovedeste a fi un partener ideal pentru preparatele vegane, cum ar fi un risotto cu sparanghel, tempura de legume sau un platou de branzeturi vegetale maturate, unde caracterul sau tonic si distins poate straluci pe deplin. TEMP. DE SERVIRE: 6 - 8°C.
Ai nevoie de ajutor?
Descriere
Povestea casei Contarini se impleteste cu istoria prestigiosului terroir din Conegliano si Valdobbiadene, purtand amprenta unei nobile familii venetiene care a lasat o mostenire culturala semnificativa in regiunea Veneto. Astazi, brandul este recunoscut pentru capacitatea sa de a transpune spiritul aristocratic venetian intr-o bautura vibranta, accesibila si profund legata de solul calcaros al dealurilor din Veneto. Procesul de productie pentru Contarini Prosecco urmeaza riguros metoda Charmat-Martinotti, un procedeu definit prin finete si precizie tehnica. Dupa o recoltare atenta si o prima fermentare a mustului la temperaturi controlate pentru a pastra aromele primare florale, vinul trece prin a doua fermentare in cisterne de otel inoxidabil sub presiune (autoclave). Aceasta metoda permite formarea unui perlaj fin si catifelat, conservand totodata notele proaspete de mar verde si flori de salcam, specifice stilului casei. Rezultatul final este un spumant definit printr-un echilibru impecabil intre aciditate si zaharuri, captand esenta pura a stilului de viata italian in fiecare pahar.
Specificatii
Concentratie alcool
11%
Temperatura
Ambiental
Tip produs
Prosecco
Profil gustativ
Extra sec
Regiune
Veneto
Tara de origine
Italia
Ambalaj
Sticla
Ingrediente
Vin spumant alb din soiul de struguri Glera.
Alergeni
Contine SULFITI.
Review-uri
COD: SGRCONPROMIL0.2
Contarini
Prosecco Millesimatto DOC, extra sec
0.2l