Palina pentru pizza in stil napoletan
285g
COD: CO3018
Trimite
Palina pentru pizza in stil napoletan, preparata din aluat cu maia uscata si ulei de masline, pentru obtinerea unei baze autentice de pizza. Dupa dospire, aluatul se intinde usor pana la aproximativ 30 cm diametru, rezultand o crusta aerata si pufoasa, specifica stilului napoletan.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Tip produs
Aluat
Tip faina si ingrediente
Faina albaCu maia
Temperatura
Congelat
Mod de gatire
Cuptor
Tara de origine
Italia
Metode de preparare
Instructiuni generale
Deschideti ambalajul, asezati bilele de aluat intr-un recipient usor uns cu ulei si acoperiti-le.
Alegeti metoda de dospire:
• Lenta (recomandata): 20-24 ore la frigider, apoi 4-5 ore la temperatura camerei.
• Rapida: 6-8 ore la temperatura camerei.
Lasati aluatul sa dospeasca pana isi dubleaza volumul, mentinand recipientul bine acoperit.
Modelare: Intindeti aluatul pana obtineti un disc cu diametrul de aproximativ 30 cm. Asezati-l pe hartie de copt; baza pentru pizza este acum pregatita.
Coacere: Preincalziti cuptorul la 250°C (mod conventional), cu tava de copt in interior.
1. Intindeti sosul de rosii pe baza de pizza si asezati pizza pe tava preincalzita, in treimea inferioara a cuptorului. Coaceti timp de 5 minute.
2. Scoateti pizza, adaugati mozzarella si toppingurile preferate. Asezati-o in centrul cuptorului si coaceti inca 5 minute.
Cand crusta devine aurie, iar branza este complet topita, pizza este gata de servire.
Ingrediente
Faina de GRAU, apa, ulei de masline, sare, maia uscata din GRAU, drojdie.
Alergeni
GRAU
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kj)
905
Valoare energetica (kcal)
214
Grasimi (g)
2.7
din care acizi grasi saturati (g)
0.4
Glucide (g)
37
din care zaharuri (g)
1.4
Fibre (g)
1.2
Proteine (g)
8.5
Sare (g)
1.7
Review-uri
COD: CO3018
Palina pentru pizza in stil napoletan
285g