Foi din grau foarte fine, cu continut scazut de gluten, pentru o textura crocanta si fresh, umplute cu un mix de legume: varza, fasole verde, morcov, fidea de mazare si ceapa, presarate cu condimente traditionale chinezesti, rulate cu grija in pachetele si congelate. Procesul de preparare este mecanic: aluatul este copt, apoi taiat, umplut cu legume si rulat. Produs vegan.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Mod gatire
CuptorFriteuzaTigaie
Temperatura
Congelat
Certificare
Vegan
Tip local
BistroCantinaCateringPubTrattoriaVegetarian
Potrivit pentru
PranzCina
Proprietati
De post
Metode de preparare
Cuptor
20 min * 200℃: Preincalziti cuptorul la 200 °C. Așezati pachetelele de primavara congelate intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si ungeti fiecare bucata cu putin ulei. Introduceti tava in cuptorul preincalzit, pe raftul de la centru, si coaceti-le 20 de minute, pana capata o culoare usor aurie. Timpul de preparare poate varia in functie de tipul si performanta cuptorului.
Friteuza
5-6 min * 165℃: Puneti pachetelele de primavara congelate in uleiul preincalzit la 165℃ si prajiti-le timp de 5-6 minute, pana capata o culoare brun-aurie.
Tigaie
6-7 min: Puneti pachetelele de primavara congelate intr-o tigaie cu ulei incins, suficient cat sa le acopere. Prajiti la foc mediu timp de 6-7 minute, pana capata o culoare brun-aurie.
Ingrediente
Umplutura din legume 50% (varza, fasole verde, morcov, fidea (mazare, amidon din porumb), ceapa, sare, zahar, amidon din cartof dulce, ulei de SOIA, ulei de rapita, ulei de SUSAN, usturoi, ghimbir, piper) si foi 50% (faina de GRAU, apa, sare)