Mini merdenele cu telemea si masline verzi (~30g/buc)
5kg
COD: CO019
Trimite
Mini merdenele cu telemea si masline verzi (~30g/buc), gustare traditionala reinterpretata in format mini, perfecta pentru servire rapida. Aluat fraged si rumen dupa coacere, umplut cu telemea si masline verzi pentru un gust echilibrat, usor sarat. Decorate cu seminte de susan pentru un plus de textura. Produs congelat, gata de copt.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Tip produs
Foietaj
Tip
SarataMini
Gramaj portie
Mini (<40g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Lungime (cm)
7 (+- 0.5)
Latime (cm)
5 (+- 0.5)
Inaltime (cm)
1 (+- 0.2)
Tara de origine
Romania
Tip local
BistroCateringCofetariePatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
15-20 min * 180°C:
Se aseaza produsul pe o tava cu hartie de copt. Se decongeleaza produsul timp de minimum 30 de minute la temperatura ambientala. Produsul nu necesita alta pregatire, este gata pentru coacere. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180˚C si se coace timp de 15-20 minute.
Se aseaza produsul pe o tava cu hartie de copt. Se decongeleaza produsul timp de minimum 30 de minute la temperatura ambientala. Produsul nu necesita alta pregatire, este gata pentru coacere. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180˚C si se coace timp de 15-20 minute.
Ingrediente
Aluat [faina alba 550 din GRAU, apa, uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita, in proportii variabile), zahar, sare iodata, emulsifianti (mono- si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitine (SOIA)), conservant (acid sorbic), acidifiant (acid citric), arome, colorant (caroteni), faina alba 1050 din GRAU, culturi starter, faina de malt din ORZ, otet de alcool etilic]; 23% umplutura [apa, 35% TELEMEA din LAPTE de vaca, 10.5% masline verzi, amidon modificat, ZER praf, LAPTE praf degresat, maltodextrine, amidon din GRAU, 0.6% BRANZA pudra, sare, albusuri de OUA pudra, arome, corector de aciditate (acid lactic, lactat de calciu), stabilizator (guma de guar), extract de drojdie, emulsifiant (fosfat de sodiu), ulei de floarea soarelui, acidifiant (acid citric), condimente]; luciu pentru patiserie [apa, uleiuri vegetale (rapita, palmier, in proportii variabile), proteine din LAPTE, LACTOZA, sirop de glucoza, conservant (benzoat de sodiu), aroma, colorant (annatto norbixina), stabilizatori (caragenan, difosfati), emulsifiant (fosfati de sodiu)]; 1,7% seminte de SUSAN.
Alergeni
GRAU, SOIA, ORZ, LAPTE, OUA, SUSAN. Poate contine urme de: FRUCTE CU COAJA LEMNOASA, MUSTAR, LUPIN.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kj)
1248
Valoare energetica (kcal)
298
Grasimi (g)
16
din care acizi grasi saturati (g)
7.8
Glucide (g)
30.5
din care zaharuri (g)
2.2
Fibre (g)
1.2
Proteine (g)
7.5
Sare (g)
1.3
Review-uri
COD: CO019
Mini merdenele cu telemea si masline verzi (~30g/buc)
5kg