Mini foietaj cu cascaval (~20g/buc)
5kg
COD: CO018
Trimite
Mini foietaj cu cascaval (~20g/buc), alegerea ideala pentru gustari rapide si savuroase. Cu aluat fraged si umplutura cremoasa pe baza de cascaval, aceste mini produse ofera un gust bogat si o textura apetisanta dupa coacere. Format practic, congelat, usor de preparat.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip
SarataMini
Tip produs
Foietaj
Gramaj portie
Mini (<40g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Lungime (cm)
5.5 (+- 0.1)
Latime (cm)
5 (+- 0.1)
Inaltime (cm)
1 (+- 0.1)
Tara de origine
Romania
Tip local
BistroCateringCofetariePatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
15-20 min * 180°C:
Se aseaza produsul pe o tava cu hartie de copt. Se decongeleaza produsul timp de minimum 30 de minute la temperatura ambientala. Produsul nu necesita alta pregatire, este gata pentru coacere. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180˚C si se coace timp de 15-20 minute.
Se aseaza produsul pe o tava cu hartie de copt. Se decongeleaza produsul timp de minimum 30 de minute la temperatura ambientala. Produsul nu necesita alta pregatire, este gata pentru coacere. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180˚C si se coace timp de 15-20 minute.
Ingrediente
Aluat foietaj [faina alba 550 din GRAU, apa, uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita in proportii variabile), zahar, sare iodata, emulsifianti (mono- si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitine (SOIA)), acidifiant (acid citric), conservant (acid sorbic), aroma, colorant (caroteni), faina alba 1050 din GRAU, culturi starter, faina din malt de ORZ, otet de alcool etilic]; 27.5% umplutura [apa, 17.5% CASCAVAL, 9% ulei vegetal de palmier, amidon modificat, 2.1% BRANZA cu continut redus de grasime, 2% ZER praf, 2% LAPTE praf degresat, maltodextrine, amidon din GRAU, 0.5% BRANZA pudra, sare, albusuri de OUA praf, corector de aciditate (acid lactic, lactat de calciu), stabilizator (guma de guar), extract de drojdie, emulsifianti (citrati de sodiu, fosfat dipotasic, fosfat de sodiu), arome, colorant (beta-caroren), condimente)], luciu pentru patiserie [apa, uleiuri vegetale (rapita, palmier in proportii variabile), proteine din LAPTE, LACTOZA, sirop de glucoza, conservant (benzoat de sodiu), aroma, colorant (annatto norbixina), stabilizatori (caragenan, difosfati), emulsifiant (fosfati de sodiu)].
Alergeni
GRAU, SOIA, LAPTE, OUA. Poate contine urme de: FRUCTE CU COAJA LEMNOASA, MUSTAR, LUPIN, seminte de SUSAN.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kj)
1346
Valoare energetica (kcal)
323
Grasimi (g)
20.5
din care acizi grasi saturati (g)
10.4
Glucide (g)
28
din care zaharuri (g)
2.2
Fibre (g)
0.8
Proteine (g)
6.2
Sare (g)
1.2
Review-uri
COD: CO018
Mini foietaj cu cascaval (~20g/buc)
5kg