Croissant de dimensiuni mari cu 23% unt. O alegere perfecta pentru mic dejun sau gustari dulci.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip produs
Croissant
Lungime (cm)
17 (+- 2)
Gramaj portie
Mediu (40-130g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Latime (cm)
5 (+- 1)
Inaltime (cm)
3.8 (+- 0.5)
Tip local
BistroCafeneaCateringPatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Potrivit pentru
Mic dejunCopii
Metode de preparare
Cuptor
18-22 min * 160-180°C: Coaceti cu abur la temperatura de 160-180°C timp de 18-22 minute. Valabilitate dupa coacere (+21°C) 24 ore.
Ingrediente
Faina de GRAU, unt (LAPTE) (23%), apa, zahar, OUA, sare iodata (sare, iodat de potasiu), drojdie, gluten (GRAU), agent de tratare a fainii (acid ascorbic).