Croissant cu unt cu textura deschisa si aroma bogata.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Tip produs
Croissant
Tip
Dulce
Temperatura
Congelat
Tip faina si ingrediente
Faina alba
Gramaj portie
Mediu (40-130g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Mod de preparare
Coacere (11-15 minute)Coacere (>15 minute)
Lungime (cm)
14.5 (+- 1)
Latime (cm)
5.5 (+- 1)
Inaltime (cm)
4 (+- 0.5)
Tip local
CafeneaPatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Metode de preparare
Cuptor
12-16 min * 180-190°C: Asezati croissantele intr-o tava tapetata cu foaie de copt si lasati-le sa se decongeleze 30 minute, la temperatura camerei. Preincalziti cuptorul la 180-190°C. Introduceti tava in cuptor si coaceti croissantele timp de 12-16 minute. In functie de caracteristicile cuptorului dumneavoastra este posibil sa fie nevoie de adaptarea temperaturii si a timpului de coacere.
Ingrediente
Faina de GRAU, apa, unt (LAPTE) (19%), zahar, OUA, drojdie, GLUTEN (GRAU), sare iodata (sare, iodat de potasiu), antioxidant (E300), colorant (E160a).
Alergeni
GRAU, OUA, LAPTE. Poate sa contina urme de SOIA, FURCTE CU COAJA LEMNOASA, SEMINTE DE SUSAN.