Croissant cu 15% unt si fistic
90g
La Lorraine
COD: LLR265
Trimite
Croissantul cu unt si umplutura de fistic este un produs congelat de tip "bake-off", ideal pentru cafenele, hoteluri, restaurante, brutarii sau catering, care doresc un produs de calitate constanta, usor de preparat si cu un gust autentic, frantuzesc.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip
Dulce
Tip produs
Croissant
Lungime (cm)
15 (+-1)
Gramaj portie
Mediu (40-130g)
Grad coacere
Pregatit pentru coacere
Mod de preparare
Coacere (>15 minute)
Tip local
BistroCafeneaCateringPatiserieUnitate de cazare - mic dejun
Latime (cm)
5.5 (+-1)
Inaltime (cm)
5 (+-0.5)
Tara de origine
Romania
Potrivit pentru
Mic dejunCopii
Metode de preparare
Cuptor
15-25 min * 140-180°C:
Asezati croissantele intr-o tava tapetata cu foaie de copt si lasati-le sa se decongeleze 30 de minute, la temperatura de 22°C. Preincalziti cuptorul la 200°C. Coaceti cu abur timp de 12-25 de minute la 140-180°C. Valabilitate dupa coacere 24 ore (la temperatura +21°C).
Asezati croissantele intr-o tava tapetata cu foaie de copt si lasati-le sa se decongeleze 30 de minute, la temperatura de 22°C. Preincalziti cuptorul la 200°C. Coaceti cu abur timp de 12-25 de minute la 140-180°C. Valabilitate dupa coacere 24 ore (la temperatura +21°C).
Ingrediente
Faina de GRAU, umplutura cu FISTIC (19%) (zahar, uleiuri vegetale nehidrogenate (floarea‐soarelui, palmier), pasta de FISTIC (15%), LAPTE praf degresat, ZER praf (LAPTE), amidon modificat (porumb), emulsifiant (E322), aroma naturala, sare, colorant (E141ii)), apa , UNT (LAPTE) (15%), zahar, zahar perlat (2%) (zahar, ulei vegetal nehidrogenat (rapita)), MIGDALE (2%), drojdie, GLUTEN (GRAU), OUA , sare iodata (sare, iodat de potasiu), GALBENUS pasteurizat, antioxidant (E300).
Alergeni
GRAU, FISTIC, LAPTE, OUA. Poate sa contina urme de: SOIA, FRUCTE CU COAJA LEMNOASA, SEMINTE DE SUSAN.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kj)
1609
Valoare energetica (kcal)
385
Grasimi (g)
20
din care acizi grasi saturati (g)
10
Glucide (g)
41
din care zaharuri (g)
18
Proteine (g)
8.3
Review-uri
COD: LLR265
La Lorraine
Croissant cu 15% unt si fistic
90g