Brandy Vecchia Romagna Etichetta Nera 38%
0.7l
Vecchia Romagna
COD: SGRVECCHIAETNER
Trimite
Vecchia Romagna este un brandy italian cu traditie de peste doua secole, nascut din maiestria familiei Buton si maturat in butoaie speciale de stejar pentru un profil aromatic complex si elegant. ASPECT: Cupru invechit, cu reflexii aurii calde. MIROS: Buchet bogat, cu note de papaya, ananas, para coapta caramelizata, completate de vanilie, scortisoara si cuisoare. GUST: Delicat si rafinat, cu accente de condimente dulci, vanilie si note intense de cuisoare, perfect echilibrate. FINISH: Lung, cald si persistent, cu nuante de condimente fine si lemn dulce.
Ai nevoie de ajutor?
Descriere
Inca de la 1700, familia Buton a inceput sa produca distilate in Franta si a fost furnizor al casei imperiale in timpul lui Napoleon Bonaparte. Dupa ce Napoleon a plecat de pe tronul Frantei familia Buton s-a mutat in Italia, in regiunea Emilia-Romagna, unde a gasit soiurile de struguri si climatul necesar pentru a desavarsi arta distilarii respectand vechea reteta de familie incepand cu anul 1830. Dupa mai bine de 100 de ani, familia Buton a hotarat sa ofere o identitate italiana propriului distilat si astfel a aparut in 1939 Vecchia Romagna Buton Brandy. Etichetele Vecchia Romagna sunt produse dupa o metoda proprie, cu know-how si experienta de peste 200 de ani. Distilarea are loc dupa doua tehnici diferite: in prima faza este distilare discontinua (metoda franceza) unde vinul este Incasit 8-10 ore in alambicuri Charentais, timp in care se colecteaza in butoaie doar partea de mijloc a distilatului, cea mai pura. Urmeaza distilarea continua in instalatii inalte (coloane), unde se obtine alcool fin si pur intr-o perioada scurta de timp. Maturarea are loc in butoaie de stejar alese din cele 4000, aflate in pivnita veche din zona rurala a Bologniei. Expresiile Vecchia Romagna sunt maturate in butoaie speciale, arse la interior pentru a oferi arome intense. Distilatele sunt maturate in doua tipuri de butoaie: in baricuri din stejar frantuzesc de 400 de litri, timp de cel putin 12 luni si in butoaiele mari de 5000 de litri din stejar de Slovenia. Urmeaza amestecul loturilor de brandy dupa proportii ce asigura un echilibru aromatic perfect si maturare finala de 3 luni in butoaie mari din stejar
Specificatii
Concentratie alcool
38%
Temperatura
Ambiental
Tip produs
Brandy
Tara de origine
Italia
Ambalaj
Sticla
Ingrediente
Distilat din vin.
Review-uri
COD: SGRVECCHIAETNER
Vecchia Romagna
Brandy Vecchia Romagna Etichetta Nera 38%
0.7l