Tarta cu lamaie si bezea flambata, portionata (12 portii x 100g)
1.2kg
Dolcefreddo Moralberti
COD: 0201160101P12
Trimite
Tarta cu aluat fraged, strat de pandispan si crema de lamaie, acoperita cu bezea flambata. Produs prefeliat in 12 portii, gata de servire.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Descriere
Un desert racoros si irezistibil, in care aluatul fraged si stratul delicat de pandispan se combina cu o crema fina, vibranta, de lamaie, plina de prospetime. Bezeaua flambata completeaza armonia aromelor. Servita pur si simplu sau alaturi de un pahar de prosecco, fiecare felie devine o invitatie la savuratul fara graba. Prefeliata in 12 felii.
Specificatii
Portionare
Portionat
Numar portii
11-20
Preparare
Decongelare
Tara de origine
Italia
Tip local
BistroCafeneaCateringCofetarieEvenimentePizzeriaRestaurant RomanescTrattoria
Aroma
Lamaie
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festivCopii
Metode de preparare
Doar decongelare
Se decongeleaza la temperaturi de refrigerare, 0/+4 °C, minim cu 6-8 ore inainte de consum. Dupa decongelare nu se recongeleaza, se pastreaza la temperaturi de refrigerare, 0/+4 °C, si se consuma in termen de 3 zile.
Ingrediente
Crema de patiserie: apa, LAPTE degresat, LAPTE praf degresat; ZER de LAPTE praf indulcit; SMANTANA, zahar; dextroza, sirop de glucoza, amidon modificat; grasimi vegetale: nuca de cocos, ulei de nuca de cocos; galbenus de OU, stabilizatori: caragenan, acetat de calciu, difosfati, fosfati de sodiu; emulgatori: mono- si digliceride ale acizilor grasi, monostearat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 60), esteri lactici ai mono- si digliceridelor acizilor grasi, esteri acetici ai mono- si digliceridelor acizilor grasi; aroma, aroma naturala, coloranti: norbixina, caroteni, riboflavina; sare. Aluat fraged (crusta de patiserie): faina de GRAU, zahar, OUA, grasime vegetala de palmier, apa, ulei vegetal de rapita, UNT concentrat, ZER de LAPTE praf, emulgatori: mono- si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de floarea-soarelui; sare, miere, agent de dospire: bicarbonat de amoniu; aroma, conservant: sorbat de potasiu; corector de aciditate: acid citric; antioxidanti: extract bogat in tocoferol, esteri ai acidului gras al acidului ascorbic; colorant: caroteni. Bezea (10%): zahar, maltodextrina, praf de albus de OU (7.5%), agent de ingrosare: alginat de sodiu; aroma. Blat pandispan: faina de GRAU, zahar, OUA, apa, emulgator mono- si digliceride ale acizilor grasi, agenti de dospire: difosfat disodic si bicarbonat de sodiu; umectant: glicerol; conservant: sorbat de potasiu; sare, aroma. Crema de lamaie (1.5%): zahar, sirop de glucoza, aroma naturala de lamaie cu alte arome naturale, agent de ingrosare: agar-agar. Sirop nealcoolic: apa, zahar invertit, zahar, sirop de glucoza, arome.
Alergeni
GRAU, LAPTE, OUA. Poate sa contina urme de: FRUCTE CU COAJA LEMNOASA (MIGDALE, ALUNE, NUCI, FISTIC), MUSTAR, SULFITI si SOIA.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1136
Valoare energetica (kcal)
270
Grasimi (g)
8.8
din care acizi grasi saturati (g)
5.5
Glucide (g)
42.9
din care zaharuri (g)
31.2
Proteine (g)
4.4
Sare (g)
0.24
Review-uri
COD: 0201160101P12
Dolcefreddo Moralberti
Tarta cu lamaie si bezea flambata, portionata (12 portii x 100g)
1.2kg