Sos Lemon Butter, pudra
2kg
Moguntia Food Group
COD: M05332-10
Trimite
Produs deshidratat sub forma de pudra, prin rehidratare la cald ( 160 g/litru) se prepara un sos cu lamaie si unt (aprox. 242 portii).
Volum obtinut la preparare: 12.5 litri per cutie.
Volum obtinut la preparare: 12.5 litri per cutie.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Descriere
Se obtine un sos versatil si bine echilibrat din punct de vedere al gustului cu gust fin de lamaie si unt proaspat. Se poate utiliza la preparate din pui si curcan precum escalop de pui/curcan, dar si la porc sau peste, cum ar fi file-ul de lup de mare cu sos Lemon Butter si chives.
Specificatii
Utilizare
Pentru carnePentru peste
Temperatura
Ambiental
Tara de origine
Austria
Ambalaj
Galeata
Tip local
BistroCantinaCateringEvenimentePubRestaurant RomanescTrattoria
Dozaj
160g/litru apa fierbinte
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festiv
Randament
242 portii
Metode de preparare
Instructiuni generale
Aduceti apa la fierbere si adaugati produsul amestecand energic cu telul pana la dizolvare. Fierbeti aproximativ 5 minute la foc lent pentru omogenizare.
Ingrediente
Grasimi animale (pudra de unt - din LAPTE), amidon modificat, ulei (floarea soarelui), amidon, maltodextrina, sirop de glucoza, faina (GRAU), extracte de drojdie (aroma naturala), sare, zahar, stabilizatori (citrati de sodiu, difosfati, trifosfati, fosfati de potasiu), proteina din LAPTE, suc de lamaie in pudra, agenti de ingrosare (guma de guar), aroma, acidifiant (acid citric), condimente (curcuma).
Alergeni
Cereale care contin GULTEN (GRAU, SECARA, ORZ, OVAZ sau hibrizi ai acestora si produse derivate), LAPTE si produse derivate (inclusiv LACTOZA), OUA si produse derivate.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
1992.60
Valoare energetica (kcal)
477.70
Grasimi (g)
30.1
din care acizi grasi saturati (g)
12.9
Glucide (g)
46.4
din care zaharuri (g)
5.5
Proteine (g)
5.3
Sare (g)
8.9
Review-uri
COD: M05332-10
Moguntia Food Group
Sos Lemon Butter, pudra
2kg