ASPECT: Clar. MIROS: Note de orez, drojdie fina si alcool. GUST: Dulce, fin, echilibrat de o nota amara, intensa. Post gust proaspat, cu aceeasi nota de drojdie, completata de lemn. ASOCIERE CULINARA: Recomandat alaturi de peste sau preparate traditionale japoneze (sashimi, sushi, yakitori sau okonomiyaki). TEMP. DE SERVIRE: 10 - 12°C.