Rasol de miel gatit sous-vide (2 buc x ~300g)
700-1000g
COD: CO6524
Trimite
Rasol de miel gatit sous-vide in suc propriu, congelat rapid. Contine 2 bucati de rasol de aproximativ 300g.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Mod gatire
Cuptor
Timp gatire
11-30 minute
Temperatura
Congelat
Tip local
BistroEvenimenteRestaurant RomanescSendviserie
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festiv
Tip carne
Miel
Metode de preparare
Cuptor
15 min * 150°C:
Decongelati produsul in frigider pentru minim 24 ore. Preincalziti cuptorul la 150°C. Scoateti produsul din folie si puneti-l intr-un vas termorezistent incapator, impreuna cu gelatina din punga. Coaceti timp de 15 minute, intorcand produsul o data la jumatatea timpului de preparare. Dupa coacere lasati sa se raceasca timp de 10 minute. Timpul de coacere poate varia in functie de tipul si performanta cuptorului. A nu se recongela dupa decongelare.
Decongelati produsul in frigider pentru minim 24 ore. Preincalziti cuptorul la 150°C. Scoateti produsul din folie si puneti-l intr-un vas termorezistent incapator, impreuna cu gelatina din punga. Coaceti timp de 15 minute, intorcand produsul o data la jumatatea timpului de preparare. Dupa coacere lasati sa se raceasca timp de 10 minute. Timpul de coacere poate varia in functie de tipul si performanta cuptorului. A nu se recongela dupa decongelare.
Ingrediente
95% Frontal rasol de miel, apa, sare.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
511
Valoare energetica (kcal)
132
Grasimi (g)
5.3
din care acizi grasi saturati (g)
2.7
Glucide (g)
0.9
din care zaharuri (g)
0
Proteine (g)
29
Sare (g)
0.38
Review-uri
COD: CO6524
Rasol de miel gatit sous-vide (2 buc x ~300g)
700-1000g