Mazare fiarta, pasata si congelata in forma de peleti, usor de folosit in orice reteta in doar cateva minute, pe foc sau la microunde.
Peletii au greutatea de cca. 4-6g/bucata si sunt congelati IQF.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Temperatura
Congelat
Tip leguma
Mazare
Timp gatire
6-10 minute
Gramaj
<1kg
Tip local
CantinaEvenimenteRestaurant RomanescVegetarian
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festivCopii
Proprietati
De postVegetarian
Metode de preparare
Microunde
4-7 min * 900W: Pentru piure: puneti peletii de mazare intr-un vas termorezistent cu capac si introduceti in cuptorul cu microunde la 900 W. La final amestecati si asezonati dupa gust cu sare, piper, unt sau ulei de masline. Timp de preparare: pentru 200 g (1 portie) – 4 minute / pentru 400 g (2 portii) – 7 minute. Pentru supa crema: puneti peletii de mazare intr-un vas termorezistent cu capac si adaugati cate 50 ml apa pentru fiecare 100 g peleti de mazare. Introduceti vasul in cuptorul cu microunde, la 900 W timp de 3 minute, apoi amestecati si incalziti inca 2 minute. La final amestecati si asezonati dupa gust cu sare, piper, unt sau ulei de masline.
Oala
4-9 minute: Pentru piure: puneti peletii de mazare intr-o oala potrivita, la foc mediu si amestecati continuu pana la omogenizare. Asezonati dupa gust cu sare, piper, unt sau ulei de masline. Timp de preparare: pentru 200 g (1 portie) – 4 minute / pentru 400 g (2 portii) – 9 minute. Pentru supa crema: puneti peletii de mazare intr-o oala potrivita si adaugati cate 50 ml apa pentru fiecare 100 g peleti de mazare . Incalziti la foc mediu si amestecati continuu pana la omogenizare. Asezonati dupa gust cu sare, piper, unt sau ulei de masline. Timp de preparare: pentru 200 g (1 portie) – 4 minute / pentru 400 g (2 portii) – 9 minute.