Piept de vita marinat cu sos BBQ, gatit lent
550g
Food & Glory
COD: FGC2007
Trimite
Piept de vita in glazura BBQ, gatit lent prin metoda sous-vide. Prin aceasta metoda de gatire carnea este gatita uniform si isi pastreaza nutrientii important “blocati”, obtinand astfel o carne suculenta si frageda.
Ai nevoie de ajutor?
Pentru comenzi accesati contul dvs.
Specificatii
Mod gatire
Cuptor
Timp gatire
11-30 minute
Temperatura
Refrigerat
Tip local
BistroBurgerieCateringPubSendviserie
Potrivit pentru
PranzCina
Tip carne
Vita
Metode de preparare
Cuptor
25 min * 180°C:
Indepartati folia de plastic, asezati pieptul de vita intr-un vas termorezistent. Ungeti carnea cu sosul Barbeque si introduceti in cuptorul preincalzit, pe raftul mijlociu.
Indepartati folia de plastic, asezati pieptul de vita intr-un vas termorezistent. Ungeti carnea cu sosul Barbeque si introduceti in cuptorul preincalzit, pe raftul mijlociu.
Ingrediente
Piept de vita marinat 500g: piept de vita 84%, marinada 11% (apa, amidon de orez, sare, dextroza, corector de aciditate: bicarbonat de sodiu; extracte de condimente), sos condimentat 5% (zahar de trestie, condimente, sare, sirop de zahar caramelizat, extracte de condimente, ierburi, colorant: pudra de suc de sfecla rosie, sare afumata (sare, fum de lemn), corector de aciditate: acid citric). Glazura Barbecue extra afumata 50g (38,2 ml): zahar, miere, pasta de rosii, sirop de sfecla de zahar, apa, mustar (apa, seminte de MUSTAR, otet de coniac, sare, condimente), sare afumata (sare, fum de lemn), amidon modificat, corector de aciditate: acid acetic; usturoi, amestec de whisky, ulei de rapita, extracte de condimente, extract de MALT de ORZ.
Alergeni
Piept de vita marinat 500g: Poate contine urme de MUSTAR si TELINA. Glazura Barbecue extra afumata 50g (38,2 ml): MUSTAR, MALT
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
538
Valoare energetica (kcal)
127
Grasimi (g)
2.2
din care acizi grasi saturati (g)
0.5
Glucide (g)
6.9
din care zaharuri (g)
5.9
Proteine (g)
19.7
Sare (g)
1.3
Review-uri
COD: FGC2007
Food & Glory
Piept de vita marinat cu sos BBQ, gatit lent
550g