File de somon Atlantic (Salmo salar), obtinut din acvacultura si transat tip D pentru o prezentare uniforma si usor de portionat. Cu o greutate variabila intre 1,8 si 2,2 kg, produsul se remarca prin textura frageda, gustul delicat si versatilitatea in preparare, fiind potrivit pentru o gama variata de retete pe baza de peste.