Cotlet vitel de lapte cu os Fr. Racks Italia (V 6 luni), neportionat 2 buc x ~2.7kg

Cotlet de vitel de lapte cu os, carne frageda si delicata, specifica vitelului tanar de 6 luni ( categoria V). Produs fasonat si ambalat individual in vid. Cotlet de vitel de calitate superioara, obtinut din partea dorsala, cu os, ideal pentru preparate rafinate. Carnea este fina, deschisa la culoare si extrem de frageda, cu un gust delicat, specific vitelului. Recomandat pentru cuptor sau grill, in preparate unde se doreste evidentierea calitatii materiei prime.