Coaste de pui in crusta fina, preprajite
1.5kg
Edenia Chef
COD: CO1622
Trimite
Coastele de pui sunt o delicatesa inovatoare si savuroasa, obtinuta din partea de spate a puiului. Acestea au un aspect asemanator cu al unei aripioare, dar cu un singur os si o cantitate generoasa de carne frageda si suculenta. Coastele sunt condimentate cu mirodenii rafinate, avand o textura crocanta la exterior si un interior succulent si fraged. Produs congelat rapid IQF, origine Thailanda.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Mod gatire
CuptorFriteuzaTigaie
Temperatura
Congelat
Tip local
CantinaCateringPubTrattoria
Tip carne
Pui
Tara de origine
Thailanda
Metode de preparare
Cuptor
12-14 min * 200°C:
Asezati coastele de pui congelate intr-o tava acoperita cu hartie de copt si puneti-le in cuptorul preincalzit la 200 °C timp de 12-14 minute, pana capata o culoare brun – aurie.
Asezati coastele de pui congelate intr-o tava acoperita cu hartie de copt si puneti-le in cuptorul preincalzit la 200 °C timp de 12-14 minute, pana capata o culoare brun – aurie.
Tigaie
9-11 min:
Puneti coastele de pui congelate intr-o tigaie cu ulei incins si prajite-le timp de 9-11 minute.
Puneti coastele de pui congelate intr-o tigaie cu ulei incins si prajite-le timp de 9-11 minute.
Friteuza
2-3 min * 175 °C / 7-8 min * 180 °C:
Friteuza clasica – puneti coastele de pui congelate intr-o friteuza cu ulei incins (175 °C) si prajiti-le 2-3 minute, pana capata o culoare brun – aurie. Friteuza cu aer cald - preincalziti friteuza cu aer la 180 °C, asezati coastele de pui congelate in friteuza si gatiti-le timp de 7-8 minute. Lastati-le sa se raceasca 1 minut inainte de servire.
Friteuza clasica – puneti coastele de pui congelate intr-o friteuza cu ulei incins (175 °C) si prajiti-le 2-3 minute, pana capata o culoare brun – aurie. Friteuza cu aer cald - preincalziti friteuza cu aer la 180 °C, asezati coastele de pui congelate in friteuza si gatiti-le timp de 7-8 minute. Lastati-le sa se raceasca 1 minut inainte de servire.
Ingrediente
Coaste de pui 88%, faina de GRAU, amidon de tapioca modificat, sare, ulei de palmier, zahar, pudra de piper alb, stabilizator (trifosfat pentasodic).
Alergeni
GRAU
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
925
Valoare energetica (kcal)
221
Grasimi (g)
14.4
din care acizi grasi saturati (g)
4.3
Glucide (g)
7
din care zaharuri (g)
0.25
Proteine (g)
16.2
Sare (g)
0.06
Review-uri
COD: CO1622
Edenia Chef
Coaste de pui in crusta fina, preprajite
1.5kg