Ciolan de porc gatit sous-vide (2 buc x 650g)
~1.3kg
COD: CO9413
Trimite
Bucatile de ciolan sunt atent condimentate, ambalate in folie speciala si vidate, apoi gatite lent timp de 12 ore la aproximativ 80°C. Acest proces garanteaza o carne frageda, suculenta si gatita uniform. In pachet sunt 2 bucati de ciolan, de aproximativ 650g.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Mod gatire
Cuptor
Temperatura
Congelat
Tip local
CantinaCateringRestaurant Romanesc
Tip carne
Porc
Grad preparare
Ready to heat
Tara de origine
Romania
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festiv
Metode de preparare
Cuptor
10-12 min * 220°C:
Preincalziti cuptorul la 160 °C timp de 8 minute. Asezati continutul intr-un vas termorezistent. Introduceti produsul pe raftul din mijloc al cuptorului si gatiti ciolanul la temperatura de 220°C timp de 10-12 minute. Termen de valabilitate dupa deschiderea produsului 24 ore
Preincalziti cuptorul la 160 °C timp de 8 minute. Asezati continutul intr-un vas termorezistent. Introduceti produsul pe raftul din mijloc al cuptorului si gatiti ciolanul la temperatura de 220°C timp de 10-12 minute. Termen de valabilitate dupa deschiderea produsului 24 ore
Ingrediente
Rasol posterior de porc 98.4%, condimente ciolan (boia de ardei dulce, boia de ardei afumata, piper negru macinat, zahar brun, usturoi pudra, cimbru, foi de dafin) 0.6%, sare cu nitriti 1%.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kj)
1395
Valoare energetica (kcal)
333.47
Grasimi (g)
28.59
din care acizi grasi saturati (g)
0.01
Glucide (g)
0.64
din care zaharuri (g)
0.15
Proteine (g)
15.82
Sare (g)
1
Review-uri
COD: CO9413
Ciolan de porc gatit sous-vide (2 buc x 650g)
~1.3kg