Carne de vita marinata, gatita lent prin metoda sous-vide. Prin aceasta metoda de gatire carnea este gatita uniform si isi pastreaza nutrientii important “blocati”, obtinand astfel o carne suculenta si frageda.
25 min * 180°C: Indepartati folia de plastic, asezati carnea de vita intr-un vas termorezistent si introduceti in cuptorul preincalzit, pe raftul mijlociu.
Ingrediente
Spata de vita marinata 98% [spata de vita dezosata 85%, marinada 13% (apa, amidon de orez, sare, maltodextrina, corector de aciditate: carbonat de sodiu; stabilizator: difosfati; extracte de condimente, fum de lemn de fag)], sos condimentat 2% [condimente (contin MUSTAR), sare, zahar, aroma de fum].