Branza maturata minim 3 luni, din lapte de vaca, ambalata in vid, bucati ~1,5kg, puternic aromata, cu personalitate puternica si gust unic. Textura solida conferita de maturarea indelungata, culoare galbuie pana la galben mai inchis.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Sortiment
Branza maturata
Tip lapte
Vaca
Format
Bloc
Grasime SU
11-50%
Temperatura
Refrigerat
Tara de origine
Romania
Tip local
BistroCateringEvenimenteTrattoriaUnitate de cazare - mic dejun
Potrivit pentru
Mic dejunMeniu festiv
Ingrediente
LAPTE de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, cheag, sare, LIZOZIM, clorura de calciu