Branza maturata minim 45 zile, din lapte de vaca, ambalata in vid, sferturi roata, semi-tare cu gauri de dimensiuni medii. Are o crusta subtire si elastica, pasta moale, untoasa.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Temperatura
Refrigerat
Sortiment
Branza maturata
Tip lapte
Vaca
Format
Bloc
Grasime SU
11-50%
Tara de origine
Romania
Tip local
BistroCateringEvenimenteTrattoriaUnitate de cazare - mic dejun
Potrivit pentru
Mic dejunMeniu festiv
Ingrediente
LAPTE de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate,cheag, sare