Aripioarele de porc gatite sous-vide sunt fragede, suculente si gata in doar cateva minute. Acestea provin din rasolul posterior de porc, avand os subtire si fara sorici, asemanatoare ca aspect cu aripioarele de pui.
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Mod gatire
CuptorTigaieGratar
Temperatura
Refrigerat
Tip carne
Porc
Numar portii
2
Tara de origine
UE
Tip local
CantinaCateringEvenimentePubRestaurant Romanesc
Potrivit pentru
PranzCina
Metode de preparare
Cuptor
8-14 min * 200°C: Indepartati ambalajul si deschideti punga vidata. Atentie! Nu consumati produsul daca punga vidata este rupta. Preincalziti cuptorul la 200°C . Asezati continutul intr-un vas termorezistent. Introduceti produsul pe raftul de mijloc al cuptorului si gatiti de 8-14 minute.
Tigaie
8-14 min: Puneti aripioarele de porc intr-o tigaie cu ulei incins si prajiti-le timp de 8 – 14 minute.
Gratar
8-14 min: Asezati aripioarele de porc pe gratarul incins si gatiti-le timp de 8-14 minute.
Ingrediente
Rasol posterior de porc 94,6%, marinada 4,5% (apa, boia dulce, boia afumata, piper negru macinat, zahar brun, usturoi pudră, foi de dafin, cimbru), sare cu nitriti 0,9% (sare, nitrit de sodiu).