🔔 In perioada sarbatorilor de Paste avem program special de livrari. 👉Vezi detalii aici
Fulgi de sare de mare
1.4kg
Maldon
COD: ECO-013
Trimite
Este utilizata de majoritatea bucatarilor profesionisti fiind ideala pentru a condimenta friptura de vita, peste, foie gras sau legumele grill. Se recomanda aplicarea in momentul servirii.
Ai nevoie de ajutor?
Descriere
Este obtinuta din municipiul Maldon, regiunea Essex din Anglia pe cursul raului Blackwater. Apa care se filtreaza din mijlocul acestui rau sta la originea formarii de sare Maldon.
Intreg procesul de productie se realizeaza de forma traditionala si artizanala de peste 200 de ani. Apa de mare este filtrata pentru a indeparta impuritatile si apoi este incalzita timp de 16 ore pana cand sarea incepe sa se cristalizeze avand forma de cristale albe, subtiri, de tip piramidal cu o textura crocanta. Se recomanda un consum moderat, deoarece este o sare de o puritate superioara.
Specificatii
Temperatura
Ambiental
Tip produs
Sare
Tip sare
Sare de mare
Adaos iod
Sare neiodata
Tara de origine
Anglia
Ambalaj
Galeata
Tip local
BistroBurgerieCantinaCateringEvenimentePizzeriaPubRestaurant RomanescSendviserieTrattoriaUnitate de cazare - mic dejunVegetarian
Potrivit pentru
PranzCinaMeniu festivCopii
Proprietati
De postFara glutenVegetarian
Ingrediente
Sare de mare.
Review-uri
COD: ECO-013
Maldon
Fulgi de sare de mare
1.4kg