Cotlet de porc gatit sous-vide (3 bucati)
~5.9kg
COD: CO676
Trimite
Cotlet de porc gatit sous-vide, in suc propriu, congelat rapid. Pachetul contine 3 bucati de ~1.8-2.4kg
Ai nevoie de ajutor?
Specificatii
Mod gatire
Cuptor
Timp gatire
11-30 minute
Temperatura
Congelat
Tip local
CateringEvenimenteRestaurant Romanesc
Tip carne
Porc
Metode de preparare
Cuptor
20-25 min * 200°C:
Decongelati produsul in frigider pentru minim 24 ore. Preincalziti cuptorul la 200°C. Scoateti produsul din folie si puneti-l intr-un vas termorezistent incapator, impreuna cu gelatina din punga. Coaceti timp de 20-25 minute, intorcand produsul o data la jumatatea timpului de preparare. Dupa coacere lasati sa se raceasca timp de 10 minute. Timpul de coacere poate varia in functie de tipul si performanta cuptorului. A nu se recongela dupa decongelare.
Decongelati produsul in frigider pentru minim 24 ore. Preincalziti cuptorul la 200°C. Scoateti produsul din folie si puneti-l intr-un vas termorezistent incapator, impreuna cu gelatina din punga. Coaceti timp de 20-25 minute, intorcand produsul o data la jumatatea timpului de preparare. Dupa coacere lasati sa se raceasca timp de 10 minute. Timpul de coacere poate varia in functie de tipul si performanta cuptorului. A nu se recongela dupa decongelare.
Ingrediente
Cotlet de porc fara os 99.4%, sare, condiment.
Valori nutritionale 100g
Valoare energetica (kJ)
609
Valoare energetica (kcal)
145
Grasimi (g)
5.9
din care acizi grasi saturati (g)
2.4
Glucide (g)
0
din care zaharuri (g)
0
Proteine (g)
23
Sare (g)
0.58
Review-uri
COD: CO676
Cotlet de porc gatit sous-vide (3 bucati)
~5.9kg