Aceasta ciocolata alba se remarca prin textura sa bogata, cremoasa si cu un profil de aroma distinct, un dulce fin. Fara a avea o aroma intensa, ofera o experienta pura, indulgenta celor care prefera un gust mai bland de lapte. Cu fluiditatea sa ridicata, aceasta ciocolata alba este ideala pentru diverse aplicatii, inclusiv glazurare, praline, mousse si finisaje decorative.