Ceafa de porc fara os este transata cu grija din piese atent selectionate, degresata si portionata uniform, pentru a asigura un randament optim si un aspect impecabil. Se prezinta intr-o forma ingrijita, cu extremitati drepte, fara resturi osoase sau franjuri musculare, si poate pastra un strat fin de slanina pentru un plus de savoare. Produsul consta in introducerea a 2 bucati de ceafa in film termoformat, vacuumat. Fiecare pachet este cantarit/etichetat si apoi asezat in bax carton, baxul avand aproximativ 23kg.